Gemblong, Jajanan Pasar yang Digemari Masyarakat

Gemblong, Jajanan Pasar yang Digemari Masyarakat

Kuliner Jakarta

Gemblong termasuk salah satu jajanan pasar yang banyak digemari oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis dan sedikit kenyal membuat gemblong menjadi cemilan yang nikmat dan menjadi teman yang pas untuk bersantai.

Cemilan yang banyak ditemui di pasar-pasar tradisional ini terbuat dari adonan tepung beras ketan putih yang dibentuk bulat kemudian digoreng. Setelah digoreng, kemudian dilapisi dengan larutan gula aren.

Di beberapa daerah, gemblong dikenal dengan nama yang berbeda. Seperti di Jawa Timur misalnya, panganan ini biasa disebut getas. Sedikit berbeda dengan gemblong yang menggunakan ketan putih, getas dibuat menggunakan ketan hitam.

Meskipun gemblong sudah dikenal hampir seluruh masyarakat di nusantara, namun asal-usul nama dan dari mana kue ini berasal tidak ada yang mengetahui secara pasti. Namun ada beberapa pendapat masyarakat yang mengatakan nama gemblong diambil karena bentuknya yang bulat dan lonjong. [Tauhid/IndonesiaKaya]